BUSINESS
エッグプラントの事業内容
STORE OPERATION
店舗運営事業
お客様の記憶に残る、特別な店舗体験
北海道の地で、お客様の想いに真摯に向き合う店舗経営を続けています。 「ここに来て良かった」と心から感じていただけるよう、店内の雰囲気づくりから一つひとつの接客まで、お客様の気持ちを第一に考えた運営を実践しています。 北海道の豊かな風土と温かい人柄を店舗に反映させた独自のサービスにより、お客様と心を通わせる関係を大切に育て、地域の皆様に支えられる存在として歩み続けています。 この現場で培った体験と学びが、私たちのコンサルティング事業の基盤を形成しています。
STORE CONSULTING
店舗コンサルティング事業
現場の悩みを解決する、
実体験に基づくサポート
「日々現場で奮闘する経営者が、より確実に成果を手にできる環境を作りたい」この強い信念のもと、コンサルティング事業を運営しています。 私たち自身の店舗経営から得た体験を活かし、「懸命に取り組んでいるのに成果が見えない」という経営者様の切実な悩みに対し、具体的な解決策をお届けしています。
-
■ ︎新店舗開業サポート
"「どこから手をつければいいの？」
という不安を一緒に解決"場所探しから内装、人材採用、開店準備まで、新しいお店づくりに必要なことをお手伝いします。
-
■ ︎スタッフ教育・研修プログラム
"お客様に愛される接客の基本を共有"
お店の想いやサービスの特色に合わせて、接客マナーや技術研修を一から作り上げ、実施します。
-
■ 店舗リーダー養成サポート
"チームを支える力を、基礎から一緒に育てる"
リーダーとして大切な考え方や、現場での判断力、チームをまとめるコツを実践を通して身につけてもらいます。
-
■ 実用的な運営マニュアル制作
"現場で本当に使えるマニュアルを、一緒に作り上げる"
お客様対応や日々の業務について、すぐに役立つ分かりやすいマニュアルを作成し、導入までサポートします。
-
■ スタッフの働きがい向上支援
"売上アップと働きやすさの両方を実現する個別ケア"
スタッフとの定期的な面談を通じて、やる気を保ち、一人ひとりの力を引き出すお手伝いをします。
-
■ 企業理念の共有サポート
"なぜこのお店で働くのか」を
全員で共有"会社の想いやビジョンをスタッフと共有し、日々の行動の指針として根づかせる仕組みを一緒に作ります。
